日本熱銷四百萬冊！
日本Amazon暢銷書排行榜上，長踞食譜類、瘦身類No.1兩年以上！
TANITA公司員工靠著這份500卡午餐料理食譜，整體平均體重下降了5Kg！

　　過去很多社員都曾減重，卻逃脫不了復胖的慘劇，
　　一再地減肥卻失敗，只會讓脂肪更頑固，
　　但許多人這一次千真萬確地瘦下來，而且一直維持健康體重與體脂。

　　「TANITA社員食堂」是日本體脂計第一品牌TANITA所設立的員工餐廳，
　　以「低油、少鹽、份量吃得飽且美味」為訴求，
　　推出一餐只有500卡的定食，
　　在社內員工親身體驗下，果然讓脂肪Done，健康Up！
　　不必再挨餓減肥，又能找回理想的健康指數，才是最終的瘦身王道！

作者簡介

TANITA

　　TANITA株式會社於1944年1月成立，是日本知名的體脂計健康測量儀、健康測量儀、廚房電子秤等健康測量儀器製造商。旗下的體脂肪計是目前日本市場佔有率第一名的熱門商品。

　　此外，TANITA株式會社亦成立「TANITA健康體重基金」，為實現「不發胖也不飢餓的世界」，努力推動消除肥胖、拯救飢餓等維持正常體重與加強運動等目標。每年舉辦一次「TANITA健康大獎」，從有益健康的活動中，選出最有貢獻的活動推廣團體。策劃「讓世界沒有肥胖與飢餓」的捐款慈善活動，幫助肥胖者成功瘦身，也讓飽受飢餓纏身的弱勢者恢復健康。

(食譜設計)∕荻野菜菜子

　　營養師，1982年出生於東京都。

　　任職於TANITA株式會社總務部，負責管理員工食堂。曾於羅多倫咖啡、MAXIM』S DE PARIS服務，2005年進入TANITA，細心調配營養滿分的員工餐點。